On croit volontiers que nos ancêtres médiévaux dormaient toujours assis, par crainte de la posture couchée qui permettrait à la mort de saisir les vifs pendant leur sommeil. C’est ce que certaines enluminures illustrent. Mais d’autres montrent des dormeurs étendus de tout leur long. On peut conjecturer qu’ils faisaient un choix en fonction de leur personnalité, des superstitions locales ou croyances familiales, des régions. Pour autant, on dormait toujours couvert d’un bonnet, jamais nue tête.